Với những công dụng tuyệt vời có thể chữa các bệnh viêm loét dạ dày, tá tràng, rối loạn tiêu hóa, huyết áp cao, bệnh gan và giúp chị em phụ nữ làm đẹp... Tinh bột nghệ ngày càng được sử dụng rộng rãi. Ngày nay, các bà nội trợ có thể tự tay làm ra vị thuốc dành cho chính mình một cách rất đơn giản và an toàn. Để giúp chị em dễ dàng hơn trong quá trình chế biến ra tinh bột nghệ, hôm nay chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm tinh bột nghệ vàng tại nhà siêu đơn giản.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 Kg nghệ vàng tươi (chọn củ nghệ có màu đỏ sẫm từ trong ra ngoài, có chứa hàm lượng curcumin cao)- Máy xay sinh tố
- Miếng lọc (vải màn để lọc)
- 2 ca nhựa
Bước 6: Để nguội hỗn hợp, bảo quản kín, cho vào tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng tinh bột (tối đa được 1 tuần)
- Để thu được kết quả mong muốn và mang lại hiệu quả sử dụng cao. Bạn cần phải lựa những loại nghệ vàng tốt nhất và đảm bảo chất lượng
- Không nên nhầm lẫn giữa bột nghệ và tinh bột nghệ : vì cả 2 loại hoàn toàn khác nhau
+ Tinh bột nghệ: Là loại bột tinh chế sau khi tách các thành phần tinh dầu, nhựa nghệ và các tạp chất bám vào tương tự như cách làm tinh bột nghệ vàng tại nhà đã hướng dẫn ở trên. Với hàm lượng Curcumin cao nên sử dụng tinh bột nghệ mang lại những hiệu quả bất ngờ.
+ Bột nghệ: Củ nghệ vàng tươi thái lát nhỏ rồi đem phơi khô, sau đó nghiền thành bột. Bột nghệ khiến nhiều người gặp khó khăn khi uống vì không quen.
Chỉ với 6 bước siêu đơn giản trên bạn đã có một tinh bột nghệ nguyên chất, an toàn và hiệu quả. Đối với những chị em quá bận rộn và không có thời gian để thực hiện. Đừng lo, các bạn vẫn có thể sở hữu được tinh bột nghệ nguyên chất 100%, đảm bảo về chất lượng và quy trình chế biến nghiêm ngặt từ tinh bột nghệ của Đông Y Thanh Tuấn nhé.
 |
Cách làm tinh bột nghệ vàng tại nhà siêu đơn giản |
Cách làm tinh bột nghệ vàng
Bước 1: Rửa sạch nghệ vàng và cạo bỏ phần vỏ cho thật sạch
Bước 2: Thái nhỏ cụ nghệ cho vào máy xay sinh tố ( bỏ vào một ít nước), để máy xay cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn (càng nhuyễn càng tốt)
Bước 3: Dùng miếng lọc để lọc hỗn hợp vừa xay cho đến khi có được nước vắt trong
Bước 4: Hòa nước cốt vừa vắt chung với nước, để loãng ra trong khoảng từ 4h-5h cho tinh bột lắng xuống
Bước 5: Gạt bỏ phần nước để thu lại tinh bột dưới dáy, sau đó thêm một ít nước cho vào nồi đun sôi thu được hỗn hợp tinh bột nghệ là cách làm tinh bột nghệ vàng tại nhà mà mọi người thường áp dụng hoặc có thể mang ra phơi ở chỗ thoáng mát.
Bước 2: Thái nhỏ cụ nghệ cho vào máy xay sinh tố ( bỏ vào một ít nước), để máy xay cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn (càng nhuyễn càng tốt)
Bước 3: Dùng miếng lọc để lọc hỗn hợp vừa xay cho đến khi có được nước vắt trong
Bước 4: Hòa nước cốt vừa vắt chung với nước, để loãng ra trong khoảng từ 4h-5h cho tinh bột lắng xuống
 |
Hòa nước cốt nghệ vàng với nước là cách làm tinh bột nghệ vàng tại nhà |
Bước 6: Để nguội hỗn hợp, bảo quản kín, cho vào tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng tinh bột (tối đa được 1 tuần)
Xem thêm: Cách sử dụng tinh bột nghệ đúng cách
Những lưu ý
- Vì màu vàng của củ nghệ rất dễ làm bẩn lên tay, quần áo vì vậy khi làm cần khéo léo và cách tốt nên sử dụng bao tay khi thực hiện.- Để thu được kết quả mong muốn và mang lại hiệu quả sử dụng cao. Bạn cần phải lựa những loại nghệ vàng tốt nhất và đảm bảo chất lượng
- Không nên nhầm lẫn giữa bột nghệ và tinh bột nghệ : vì cả 2 loại hoàn toàn khác nhau
+ Tinh bột nghệ: Là loại bột tinh chế sau khi tách các thành phần tinh dầu, nhựa nghệ và các tạp chất bám vào tương tự như cách làm tinh bột nghệ vàng tại nhà đã hướng dẫn ở trên. Với hàm lượng Curcumin cao nên sử dụng tinh bột nghệ mang lại những hiệu quả bất ngờ.
 |
| Bột nghệ và tinh bột nghệ khác nhau hoàn toàn |
Chỉ với 6 bước siêu đơn giản trên bạn đã có một tinh bột nghệ nguyên chất, an toàn và hiệu quả. Đối với những chị em quá bận rộn và không có thời gian để thực hiện. Đừng lo, các bạn vẫn có thể sở hữu được tinh bột nghệ nguyên chất 100%, đảm bảo về chất lượng và quy trình chế biến nghiêm ngặt từ tinh bột nghệ của Đông Y Thanh Tuấn nhé.
Có thể bạn quan tâm:
